is een oude volksnaam voor sleedoornbes en nu ook een Dutch Sloe Gin uit Haarlem. Het is een mooie blanke sleedoorn gin met zoete anijs, kokos en vanille tonen. Doornroosje smaakt puur en in de mix buitengewoon en kan ook uitstekend in gerechten verwerkt worden. Doornroosje smaakt het best in combinatie met een mixer als East Imperial Thai Ginger Ale of London Essence Bitter Orange & Elderflower Tonic in de verhouding van 1 deel gin op 2-3 delen tonic.